Verveine Blog

私と母の日
120507 本日のA黒板です。
| シェフのひとり言 | 22:56 | - | - | - | ログピに投稿する |
Dinner A Menu (12 5/3-)
Dinner Menu

We have Dinner course 3800YEN
and Anniversary Dinner course 5000YEN〜.


A LA CARTE

★APPETIZERS
Green salad 500YEN
Homemade Pickels 500YEN
Assorted 3 kinds of cheese 600YEN
Pork rillette 600YEN

Saute of uncured prosciutto ham and vegetables 1200YEN

Salad of the day 1300YEN
Seafood appetizer of the day 1300YEN-
Pate de Campagne 1400YEN
Terrine of Vegetables 1400YEN
Homemade Sausage 1400YEN
Gnocchi with Trevise and blue cheese sauce 1400YEN
Homemade Pasta with L
obster Americaine Sauce 1800YEN
Saute of foie gras with Port wine sauce 2000YEN


★SOUP
Seasonal Soup 1000YEN   


★ENTREES
Fish dishes
(The fresh fish which is stocked in the north section market in Kawasaki
is finished with esprit of the chef)

Fish of the day 1 1500YEN-
Fish of the day 2 1500YEN-


Meat dishes
Meat of the day 1600YEN-
Cream of
chicken 1600YEN
Sauteed Black Berkshire Pork 1600YEN
Japanese beef Outside Skirt steak 1600YEN
Japanese beef round steak with Port wine sauce 1800YEN
Roasted French duck breast wish Spiced sauce 2000YEN
Japanese Beef cheek meat in red wine with Port wine sauce 2200YEN
Roasted Lamb 2400YEN
Japanese Beef Sirloin Steak 100g 2400YEN


★DESSERTS

Desserts of the day 700YEN

*With 1000YEN, you can take dessert and beverage after the meal.
(coffee, tea, espresso or lemon verbena tea)
   If you order just drink(ex. coffee) after the meal, it costs 500YEN.
| Dinner Menu(E) | 09:23 | comments(0) | - | - | ログピに投稿する |
Lunch Menu (12 5/3-)
Lunch Menu

Prix Fixed Menu
       (Please look at the detailed Prix Fixed Menu here

★SOUP
Soup of burdock
Soup of the day
   

 
★APPERTIZERS
Country-style pate

Terrine of Vegetables 

Seafood appetizer of the day


★ENTREES
Fish dishes
(The fresh fish which is stocked in the north section market in Kawasaki
is finished with esprit of the chef)

Fish of the day

Meat dishes
Pork Picnic Shoulder with tomato sauce
 
Japanese Beef cheek meat in red wine with Port wine sauce  +800YEN


★DESSERTS
Desserts of the day
| Lunch Menu(E) | 09:17 | comments(0) | - | - | ログピに投稿する |
ディナーAメニュー (12 5/3-)

in ENGLISH


★3月中旬より店頭でお配りしておりましたショップカードの定休日が間違っておりました。
定休日:月曜・第3火曜 とありますが、今まで通り定休日は「水曜・第3火曜」です。
ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び致します。


★4月1日より営業時間を変更致しました★
ランチは11:30を11:00に、
ディナーは17:30を18:00に
開店時間を変更致します。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

ヴェルヴェンヌは予約制ではありませんが、ランチもディナーも予約OKです。
ご予約のキャンセルや人数変更がございましたら、必ずご連絡お願い致します。

★ディナーもお得なヴェルヴェンヌです!
メニュー25 2500円
(お気軽な平日限定ディナーコース
 アミューズ・サラダ・魚料理・デザート・コーヒー・プティフール)
*アラカルトの前菜一品や肉料理を追加してシェアするのもオススメ!

毎月第1日曜日・月曜日は小学生未満のお子様も
ディナーをお楽しみ頂けるキッズディナーデーです!
(*通常、ディナーは小学生以上)

プティ貸切(料理代金5万円以上、5名様以上)
お気軽に楽しい仲間とランチやディナーはいかがでしょうか。
記念日はもちろん、女子会にもぴったり!
ご予約お待ちしております!
15名様以上の貸切はこちら→

予約制のテイクアウトもしております。
ラインナップはこちら→

★ヴェルヴェンヌでは
ポイントカードを導入しています!
ご希望の方は登録用紙をご記入下さい

Dinner Menu
               

ディナーコース3800円
記念日ディナーコース5000円〜のご用意もございます。

A LA CARTE

★Les Entrees 前菜
グリーンサラダ 500円
自家製ピクルス 500円
フロマージュ3種の盛り合わせ  600円
豚肉のリエット  600円
  (リエット−豚肉をその脂とワインでじっくり煮込み練りこんだもの)

生ハムとたっぷり野菜のソテー 1200円
具だくさんサラダ 1300円
本日の魚介の前菜 1300円〜

田舎風パテ 1400円
  (豚肉のばら肉・内蔵、フォアグラを一晩ブランデーでマリネし、
       オーブンでじっくり火を入れた)
 
野菜のテリーヌ 1400円
 
 (色とりどりのお野菜をたっぷり使ったテリーヌ、クリームチーズとドライトマトがアクセント)
自家製ソーセージ 1400円
自家製ニョッキ トレビスとブルーチーズのソース 1400円

オマール海老の自家製ヌイユ ソースアメリケーヌ 1800円
  (ヌイユ=自家製手打ち平麺タリアッテレ)
フォアグラのポワレ ソースポルト 2000円


★Les Soupes スープ
季節のスープ 1000円


★Les Plats メインディッシュ
Les Poissons 魚料理
(北部市場で仕入れた新鮮な魚をシェフのエスプリで仕上げます)
本日の魚料理 1 1500円〜
本日の魚料理 2 1500円〜


Les Viandes 肉料理
本日の肉料理 1600円〜
国産地鶏のフリカッセ 1600円
  (鶏肉の表面を焼いてから、白ワイン、クリームで軽く煮込んだもの)
黒豚ロースのソテー 1600円
国産牛ハラミ肉のステーキ 1600円
国産和牛もも肉のステーキ ソースポルト 1800円
  (お肉の醍醐味を感じ、かむほどにお肉本来の旨味を楽しめるステーキ)
仏産鴨むね肉のロティ ソースエピス 2000円
  (バルバリー種鴨肉のローストをハチミツとスパイスのソースに合わせて)
国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮 ソースポルト2200円
仔羊のロティ 2400円
国産和牛ロース肉のステーキ  100g 2400円




★Les Desserts デザート
本日のデザート 700円  

*お食事後のお飲み物合わせて、デザートセット1000円にすることも出来ます。 
 コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ヴェルヴェンヌ(レモン風味のハーブティ)
 よりお選び頂けます。


グラスワイン700円、カクテル700円〜、ビール小瓶550円〜、
ジュース450円〜、ジンジャエール450円、生ビール600円


| ディナーアラカルト | 08:49 | - | - | - | ログピに投稿する |
ランチメニュー (12 5/3-)
JUGEMテーマ:グルメ
 
in ENGLISH

★3月中旬より店頭でお配りしておりましたショップカードの定休日が間違っておりました。
定休日:月曜・第3火曜 とありますが、今まで通り定休日は「水曜・第3火曜」です。
ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び致します。

★4月1日より営業時間を変更致しました★
ランチは11:30を11:00に、
ディナーは17:30を18:00に
開店時間を変更致します。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

ヴェルヴェンヌは予約制ではありませんが、ランチもディナーも予約OKです。
ご予約のキャンセルや人数変更がございましたら、必ずご連絡お願い致します。

★ランチの記念日にもピッタリなスペシアルなコース、
メニュースペシアル人気があります!
フォアグラのポワレ仔羊のロティ和牛ロースステーキなど
やっぱり食べたいという方にはオススメです!
(3日前までに要予約)


予約制のテイクアウトもしております。
ラインナップはこちら→

★ヴェルヴェンヌではポイントカードを導入しています!
ご希望の方は登録用紙をご記入下さい


プティ貸切(料理代金5万円以上、5名様以上)
お気軽に楽しい仲間とランチやディナーはいかがでしょうか。
記念日はもちろん、女子会にもぴったり!
ご予約お待ちしております!
15名様以上の貸切はこちら→


プリフィックスコース
            (プリフィックスの内容はこちらをクリック

★Les Soupes スープ
新ごぼうのスープ


本日のスープ
 

★Les Entrees 前菜
野菜のテリーヌ
(色とりどりのお野菜をたっぷり使ったテリーヌ、クリームチーズとドライトマトがアクセン)

田舎風パテ サラダ添え
(豚肉のばら肉・内蔵、フォアグラを一晩ブランデーでマリネし、
                                                      オーブンでじっくり火を入れた)

  
本日の魚介の前菜 


★Les Plats メインディッシュ
Les Poissons 魚料理
(北部市場で仕入れた新鮮な魚をシェフのエスプリで仕上げます)
本日の魚料理

Les Viandes 肉料理
豚肩ロースのナヴァラン 
(豚肩ロースのトマト煮)     
                                
  
国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮 ソースポルト +800円
(開店以来の看板メニュー、とろけるほど柔らかなお肉)


Les Desserts デザート
本日のデザート


ヴェルヴェンヌの魅力が楽しめるお勧めパターン

kids menu キッズメニュー 1200円

平日ディナーもリーゾナブル!
大人気のメニュー ヴァンサンク2500円 
(アミューズ・グリーンサラダ・魚料理・
デザート・コーヒーなど&プティフール)
是非、お試し下さい。


毎月第1日曜日・月曜日は小学生未満のお子様も
ディナーをお楽しみ頂けるキッズディナーデーです!
(*通常、ディナーは小学生以上)
| ランチメニュー | 08:44 | - | - | - | ログピに投稿する |
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